アトリエてとてのブログ

「てとて」は手と手をつなぐ場所。築40年のアパートの一室でささやかな作戦、はじめました。  今年最後の催しは11月23日〜26日の4日間。滝沢市「とちの実」さんでのスウプアソビです!

夏のドリンク、できました


土・日は「てとて第10回ママゴト会」です。
かなーり暑くなりそうで^^;今からちょっとコワい。
雨が降らないことを祈りますが。

juice.jpg
今回のワークショップに提供する夏のドリンクが、
やっとできました!
右がプラムジュース、左がジンジャーエールです。

真っ赤に熟したプラム(ソルダム)を
きび砂糖と合わせてとろりと煮て、
ソーダで割りました。
プラムの心地よい酸味と、とろんとした甘さは
夏の朝にぴったり! 爽快になります。

ジンジャーエールは、手づくりしている人も
いるのではないでしょうか。
ピカピカの新しょうがを刻み、きび砂糖とはちみつを
合わせて煮出し、仕上げにレモン汁をプラス。
レモン汁を加えると、
ちょっとだけピンクがかった色みになります。
(白い砂糖を使って煮るときれいな色がでるけど、
茶色い砂糖だとイマイチ…)

割るのはソーダでも、水でもお湯でもおいしいのがいいところ。
飲んだ後は、不思議と体の芯があったまってきます。
コレはクセになる!

どちらも夏の暑さを吹き飛ばす
爽やかドリンクです。

プラムジュースは、土曜日の寄せ植え・こけ玉ワークショップに、
ジンジャーエールは、日曜日の藍染めワークショップに提供。
アトリエ内には、お菓子も用意していますので
ぜひお試しください~。

ワークショップに参加すると
気温よりもさらに暑くなると思いますので、
このドリンクでぜひ涼んでくださいね。

【おかしや福猫堂】


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てとて。それは
人と人とを結びつける場。Hands meets Hands.
手から生まれる道具たち。Hands meets Crafts.
そんな人と道具が出会う場所にはきっと、おいしいお茶もある。Hands meets Teas.
築40年のアパートの一室で、ささやかな作戦、はじめました。

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