アトリエてとてのブログ

「てとて」は手と手をつなぐ場所。築40年のアパートの一室でささやかな作戦、はじめました。  次回は昨年に引き続き、滝沢市にて「ゆいてとて」を開催。10月21日(土)・22日(日)です!

2012の思ひ出、4。


今年を振り返っております。お次ぎは5月。
てとては、2011年の5月にオープンしたので今年1周年。
なので、ずっとやりたかった「食」に関するワークショップを行いました。
「ママゴト会」とは、楽しく遊んでほしいというネーミングですが
実は「飯事(ままごと)」という意味も、持たせているんですよ。

そんなわけで5月は気合いが入りました。
なんと2日連続での「ママゴト会」を開催。

まずは2012年5月27日
第8回ママゴト会「ひとビン料理教室」でした。
満を持して、フードコーディネーターちえさんが講師になりました。

pic1.jpg
テーマは、ビン1本で手軽に作れるピクルス。
しかもゴボウやレンコンなど、根菜を使った珍しいもの。

pic10.jpg
茹で時間や材料の切り方などをレクチャーし、
参加者のみなさんに野菜を瓶詰めにしてもらいました。

pic7.jpg
完成後は、あらかじめ作っておいたピクルスの試食会。
ちえさん特製のスープと、雫石町のtuktukさんのパンもつきました。
石割桜から採取したという酵母で作ったバゲット、
とってもとっても!美味しかったです…。

d0002353_12263226.jpg
そして5月から、半年ぶりに山口農園さんのお野菜販売も開始。
野菜が出始めたばかりで…という優子さんでしたが、
なんのなんの!のボリュームです。

この日は盛岡で「東北六魂祭」も開かれていたんですね。
あんなに人があふれかえった町、見たことなかったですねえ…
そして来年は福島での開催とのこと。
盛り上がりそうですな!


【イノウエ】


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てとて。それは
人と人とを結びつける場。Hands meets Hands.
手から生まれる道具たち。Hands meets Crafts.
そんな人と道具が出会う場所にはきっと、おいしいお茶もある。Hands meets Teas.
築40年のアパートの一室で、ささやかな作戦、はじめました。

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