アトリエてとてのブログ

「てとて」は手と手をつなぐ場所。築40年のアパートの一室でささやかな作戦、はじめました。  2018年6月10日は遠野市のOn-cafeで「スウプアソビ」。おいしいモノ&コトを詰め込みました!

本日「よ市」、デビュー!!

…するのは、てとてではありません。ありませんが、
てとてでお世話になっている「珈琲 うつわ わたなべ」さんです。

その、わたなべさんのよ市デビューに合わせて、なんと!
てとてのオリジナルブレンドコーヒー、その名も
「てとてブレンド」が、よ市で初お披露目となりますー!!!
えええ〜マジでー?
ワタシもつい昨日、聞いてビックリしました(笑

blend2.jpg
じゃん!こちらでございます。

昨年より、オリジナルブレンド作りに着手していたわたなべさん。
試行錯誤を重ねて、この春ついに完成しました。
ベースはコロンビアとモカ。
少しだけ深煎りにして、深いけど飲みやすく仕上げたとのこと。
(ワタクシも完成品はまだ飲んでないの^^;)

よ市のスタートは、本日15時頃から(だっけか)。
わたなべさんは、材木町の通りの中程にお店を出されるそうです。
「てとてブレンド」はホットコーヒーとして提供するほか
豆売りもあるのだそう。

blend.jpg
こんな感じ。これは100グラムいりざんす。

ご自身のよ市デビューに、「てとてブレンド」のデビューも
合わせてくれた、わたなべさん。テンパってるのにありがとうございます。

てとて一味もまだ(完成品は)飲んでいない
「てとてブレンド」
ぜひ本日のよ市で、ひとあし早く味わってみてくださいませ。

そして誰か、味の感想を教えてくださ〜い!!(笑

【まだ飲んでないよ イノウエ】



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てとて。それは
人と人とを結びつける場。Hands meets Hands.
手から生まれる道具たち。Hands meets Crafts.
そんな人と道具が出会う場所にはきっと、おいしいお茶もある。Hands meets Teas.
築40年のアパートの一室で、ささやかな作戦、はじめました。

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