アトリエてとてのブログ

「てとて」は手と手をつなぐ場所。築40年のアパートの一室でささやかな作戦、はじめました。  次回は昨年に引き続き、滝沢市にて「ゆいてとて」を開催。10月21日(土)・22日(日)です!

冷茶でほっ

 もはや日本全体が亜熱帯気候!?
 とにかく蒸し暑いですね〜 ><
 盛岡でも連日30℃前後の気温で、(アラフィフゆえに)疲れがたまるのか、
 どうも目覚めがすっきりしない福猫堂です。

 子どもの頃は、8月でも30℃越えの日はそんなになかった
 とか、
 夜はもっと涼しかったんじゃ…
 とか、
 トウモロコシとスイカを食べ過ぎて腹壊したよね〜
 とか、
 もはや昔を懐かしむ始末w

 
 というわけで(何が?)、
 最近は、こんなふうに気仙茶を冷やして飲んでます♪

 DSC00161.jpg
 先日のワークショップで購入した、気仙茶の新茶。
 煎茶らしいかすかな渋みと、後に残る甘みがおいしい!
 新茶ならではのフレッシュな後味です。


 
 気仙茶はやや薄めに、普通に熱いお湯で淹れ、
 少し冷めてから、耐熱容器に移して冷蔵庫へ。
 ちょっと時間はかかるけど、その分、家に帰ってからが楽しみ^^
 和菓子とか、ゼリーにもすごく合いそう!

 日本最北端のお茶。
 せっかくだから、いろいろ楽しみながら飲みたいものです。

 
 【おかしや福猫堂】

 

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てとて。それは
人と人とを結びつける場。Hands meets Hands.
手から生まれる道具たち。Hands meets Crafts.
そんな人と道具が出会う場所にはきっと、おいしいお茶もある。Hands meets Teas.
築40年のアパートの一室で、ささやかな作戦、はじめました。

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