ナッツたっぷりのおやつです。

　あさっては、いよいよルーマニア刺しゅうのワークショップです！
　可愛い小花が部屋いっぱい咲きそうな予感♪
　今からとても楽しみです。

　福猫堂もお菓子を提供します＾＾

　ルーマニアの秋は、クルミがいっぱいとれるのだそう。
　クルミを使った伝統的なお菓子もいろいろあるみたいですね。
　それをちょっとまねて、ナッツたっぷりのタルトを作ってみました。




　タルト生地と、フィリングのアーモンドクリームは、
　バターや卵を使わないタイプ。
　その中に、クルミやピーカンナッツなどを入れて焼き上げました。

　クリームの部分はメーブルシロップを加えているので、
　しっとりと濃厚な味わい。
　これはクセになる！（笑）
　ピーカンナッツは軽く、クルミはざくっとした歯ごたえ。
　食感の違いも楽しいのです。
　ワークショップに参加された方に、
　ぜひ楽しんでいただければと思います（ドキドキ）


　【おかしや福猫堂】