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アトリエてとてのブログ

「てとて」は手と手をつなぐ場所。築40年のアパートの一室でささやかな作戦、はじめました。  次回のイベントは2018年10月20日・21日。3回目となる「ゆいてとて」でお会いしましょう!

冬のお野菜市

2月21日(土)・22日(日)は
岩本農園さんのお野菜もきまーーす!!

思い起こせば先月。
「あー、岩本さんのほうれんそう食べたいなー」とぼんやり思っていたところ
来てくれました!!願いかなう!!
この時期ならではの寒じめほうれんそうを持って。いやん

yasai27.jpg

寒さの中でじっくり育ったほうれんそうはその濃厚さが持ち味ですが
中には「濃すぎてちょっと・・・」という人もいるとか。
そんな人におすすめなのが「茹でてからオイルで和える」という方法。
オイルは好みでなんでもよいけど、太白ごま油や米油などの
香りがほとんどしないものもマイルドでおいしい。
炒め物ともおひたしとも違う食べ方、ぜひおためしを。

他にもおいしいお野菜がいろいろやってくると思います。
お楽しみに~~。

yasai28.jpg


【まかないちえ】

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てとて。それは
人と人とを結びつける場。Hands meets Hands.
手から生まれる道具たち。Hands meets Crafts.
そんな人と道具が出会う場所にはきっと、おいしいお茶もある。Hands meets Teas.
築40年のアパートの一室で、ささやかな作戦、はじめました。