アトリエてとてのブログ

「てとて」は手と手をつなぐ場所。築40年のアパートの一室でささやかな作戦、はじめました。  今年最後の催しは11月23日〜26日の4日間。滝沢市「とちの実」さんでのスウプアソビです!

試食も充実

くいしんぼう担当のいのいもとです。
私は男子ご飯もすきだけど、すっぱいものも大好きです。
そして、歯ごたえのある食感がすきです。
なので、今回は根菜とピクルスというのは、
夢のコラボレーション!!

今回のひとビン料理教室ではピクルスの試食も充実!!
岩手県・小岩井農場にほど近い森の中にあるパン屋
『tuk-tuk』のバゲットが登場!!
tuktuk.jpg
(この日はバゲットが売り切れでした)
tuk-tukのパンは,岩手県産南部小麦100%、自然海塩、奥羽山脈の湧き水、
自家製酵母ですべてのパンを作っています。
ドライフルーツ、ナッツ類はオーガニック。黒豆、小豆も
近くの農家さんの有機農法のもの。
安全、美味しい素材の味を生かしたパンなんで有名です。


そして、ちえさんのピクルスとスープがつく予定。
まかない弁当のごぼうのピクルスは最高の歯ごたえと
絶妙の酸味と甘み。
おかずにはもちろん、おつまみにもよし、
思い出しただけで
あ〜〜、もうよだれが出まくりです。

まだ若干の空きがあるようですので、ご予約はお早めに!!

●申し込み・会場・問い合わせ/アトリエてとて
(盛岡市大沢川原2‐6‐12 司荘8号) 
電話 090-4476-3255(井上)  
メール tetote_inoue★yahoo.co.jp
★を@に変えて送ってください。

イベントの詳細はコチラ



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てとて。それは
人と人とを結びつける場。Hands meets Hands.
手から生まれる道具たち。Hands meets Crafts.
そんな人と道具が出会う場所にはきっと、おいしいお茶もある。Hands meets Teas.
築40年のアパートの一室で、ささやかな作戦、はじめました。

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