アトリエてとてのブログ

「てとて」は手と手をつなぐ場所。築40年のアパートの一室でささやかな作戦、はじめました。  次回は昨年に引き続き、滝沢市にて「ゆいてとて」を開催。10月21日(土)・22日(日)です!

18日のお菓子は

18日(月)は珈琲教室、
前回に続き、「わたしブレンドをつくる」をテーマに
主な品種から選んで、実際にブレンドを作ります。
講師のわたなべさんから、ブレンドのコツや好みの味のみつけかた、
そして、美味しいコーヒーを淹れる基本を教えてもらいまーす。

で、毎回ワークショップではお菓子を提供していますが、
今回は、キャラメル風味のマドレーヌにする予定。


madreine.jpg
※写真はプレーンなバニラ風味のマドレーヌです。

しっとりしっかり、私の好きな食感で、
手で持って、ひとくちで食べられるのもいいところ。
(あれ、ひとくちじゃ大きい?)
キャラメルのコクと香りを楽しんでいただければと思います。

そのほかにもお菓子を並べる予定…
何が出るかは当日までのお苦(…)いや、お楽しみです!

福猫堂


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てとて。それは
人と人とを結びつける場。Hands meets Hands.
手から生まれる道具たち。Hands meets Crafts.
そんな人と道具が出会う場所にはきっと、おいしいお茶もある。Hands meets Teas.
築40年のアパートの一室で、ささやかな作戦、はじめました。

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